Tips for å dyrke vintergrønnsakshagen din

->




Når høsten begynner, blir kjøligere netter kalde og varme dager er rikelig. Hagen din er ferdig og klar til å legges i seng for vinteren. Men vent! Du kan fortsette å vokse grønnsaker hele høsten og om vinteren. Hvordan? Jeg skal fortelle deg hemmelighetene mine!



Å dyrke grønnsaker til vinter

1. Jeg bruker en 3 × 3 seng.

Jeg tar et 12ft brett, vanligvis 10 tommer bredt, og kutter det i 3ft seksjoner. Jeg bruker en L-formet maskinvare for å stabilisere hjørnene. Når sengen er fullstendig legger jeg den på bakken. Jeg bruker et kartong under for å holde ugresset ute. Det vil biologisk nedbrytes om noen måneder.







2. Jeg lager min egen hagemiks.

Jeg bruker ⅓ kompost, ⅓ furubark mulch og ⅓ pottejord eller naturlig jord. Jeg blander det hele sammen og vanner det godt. Legg til gjødsel med langsom frigjøring på dette tidspunktet hvis du skal bruke den. Det er mange organiske alternativer der ute.




3. Deretter planter jeg frøplanter eller frø.

De fleste hagesentre har frø eller frø med kaldt sesong akkurat nå.





sukker skrubber terninger oppskrift


4. Å plante de riktige plantene er viktig.

Noen gode planter å dyrke nå er Brassicas, som inkluderer blomkål, grønnkål, brokkoli og rosenkål. Disse takler kulden. Jeg planter også spinat, chard (jeg elsker de nye Neonlysene) og mange salater. Salat virker skjør, men vil takle kulden veldig bra.




5. Hold jorda fuktig, men ikke mettet.

Dekk til med et klart dusjforheng for å øke spiringsgraden. Fjern når plantene begynner å vokse.




6. Bruk en balansert gjødsel.

Jeg bruker 10-10-10 eller en høyfosforgjødsel, for eksempel 10-15-10.




7. Hvis det antas å fryse, vil de fleste av kalde sesongplanter være i orden.

Hvis du er bekymret, drap en klar dusjforheng over bjelkene på hagesengen din. Hvis det ser ut som det kommer til å bli veldig kaldt, snor du en lengde med julelys inni. Dette vil gi akkurat nok varme til at plantene ikke fryser. (Se flere ideer for å beskytte planter mot frost her.)




8. Høst bare de ytre bladene eller bare de nedre grønnsakene.

Dette er kjent som kuttet og kommet igjen. Planten vil fortsette å skyve de indre bladene ut, og du kan fortsette å høste utsiden. Jeg begynte salat i fjor i slutten av oktober, og det fortsatte å vokse til februar. Plantene vil være små, men varmere vær vil gi rom for mer vekst.





beste pepper til chili


hjemmelaget flåttavvisende



9. Gjødsling nå hvis du ikke gjorde det i begynnelsen.

Du kan bruke gjødsel med langsom frigjøring på dette tidspunktet, men regn om høsten og vinteren kan være inkonsekvent. Sørg for å vanne regelmessig. Eller du kan bruke en vann-i gjødsel. Dette er mitt valg i den kalde årstiden. Jeg liker gjødselste til dette formålet. Hvis det er kaldt, må du huske å bruke varmt vann og tro at plantene dine vil dra nytte av en oppvarming. Varmt vann kan sjokkere dem, så det er best å bruke vann på samme temperatur som bakken.




10. Har du ikke lyst til å plante en vinterhage? Du kan gjøre noen få ting.

Et alternativ er å rydde opp i vår- / sommerhagen og bare la den være - det er det de fleste velger å gjøre. Et annet alternativ er å tilsette organisk materiale og la det bryte naturlig ut over vinteren. Du kan også plante en dekkavling. Bokhvete, kløver og fava bønner gjør alle dekke avlinger. Tanken er å tilsette nitrogen i jorda med belgfrukter, de plantene i bønnefamilien. Det hjelper også å holde vintererosjonen nede.




11. Biochar

Jeg skrev nylig om bruk av biochar for å legge til næringsstoffer i hager. (Se hele artikkelen her.) Dette er praksisen med å brenne ved bare til poenget med å bli forkullet, men ikke helt brent. Du begynner med å grave en grop i hagen din, og deretter legge til litt tre (helst hardved), inkludert pinner, kvister eller annet treslag. Unngå blader da de brenner helt og vil legge til for mye potash hvis de brukes i store mengder. Etter at treverket er satt i brann og det brenner pent, dekker du det med et tynt lag jord. Du vil nok til å stoppe brannen, men la den fortsette å ulme. Når treet er forkullet, men ikke brent gjennom, våt du det godt ned for å stoppe brenneprosessen. Når den er avkjølt, bryter du det forkullede treverket i mindre biter. Mikrober i hagen din jord vil inokulere den og den vil bli lastet med gode bakterier. Bland den inn og la den sitte over vinteren. Om våren blir hagen din full av næringsstoffer for neste vekstsesong.




12. Det er et godt tidspunkt å drepe ugress.

Du kan også drepe ugress nå og ikke bekymre deg for kjemikalier som skader plantene dine, forutsatt at du ikke har noen planter i hagen nå. Kjemikaliene jeg snakker om er salt og eddik. Du kan bruke en sterk saltløsning for å drepe ugress eller gartnereddik, som har omtrent 20% surhet. Enten vil bli utvasket ut av jorda om våren, og plantene dine blir ikke berørt. Solarisering fungerer bra om vinteren også. Jeg har brukt papp for å drepe ugress og det fungerer veldig bra. Jeg nøler med å bruke plast veldig lenge fordi det vil drepe næringsstoffer i jorda. Hvis du bruker plast, kan du legge til kompost og mulch senere for å gjøre opp for det.




13. Ikke vær redd for å eksperimentere!

I fjor plantet jeg poteter i januar bare for å se hva som ville skje. (Les mer om å plante poteter her.) Jeg fikk ingen blader, men da jeg gravde opp i bakken fant jeg dusinvis av bittesmå nye poteter over hele bitene jeg la i. Hvis du ikke prøver, vil du vet aldri hva som vil vokse.




Jeg elsker å hage og vil finne en måte å gjøre det på om vinteren. Hva har du prøvd til hagearbeid som har fungert bra?


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.