De fantastiske helsemessige fordelene ved Holy Basil (Tulsi)





hvordan lage solkrem


Holy basilikum, også kjent som tulsi, er en av favoritturtene mine. Det kan brukes til matlaging, urtemedisiner og til og med insektmiddel. Den er veldig allsidig og lett å dyrke. Med liten innsats kan du vokse og høste nok til å holde deg gående hele året.



Hva er Holy Basil?

Hellig basilikum, også kjent som Ocimum tenuiflorum, Ocimum sanctum, tulsi eller hellig basilikum, er en plante som er hjemmehørende i India. Den blir 12-24 tommer høy og lukter sterkt av kanel eller fedd, noe som sannsynligvis skyldes den høye mengden eugenol, rosmarinsyre og linalool. Det brukes ofte i religiøse seremonier, derav navnet hellig eller hellig basilikum.




Bladene og blomstene er noe hårete som kan gjøre det vanskelig å tilberede med, men varierende mengder smak kan oppnås ved å saute i olje før bruk. Bladene kan også dampes eller legges i supper eller gryteretter rett før servering.

Hvordan dyrke hellig basilikum

Holy Basil er veldig lett å dyrke i de fleste deler av verden og krever ikke mye omsorg. I varmere strøk kan det betraktes som en busk, mens det i tempererte områder er mer et årlig. Det gjenopptas lett, så det blir flere det neste året.




For å vokse, så frøene i en gryte tidlig på året eller direkte i bakken etter at faren for frost har passert. Frøplantene vil være små, men vil snart vokse. Knip sentrene tilbake for å oppmuntre til forgrening fremfor høyere vekst. Høst bladene når du trenger dem. Hvis det blir igjen i en måned eller mer, kan bladene bli tøffe.

Du kan tørke bladene (lære mer om hvordan du tørker urter) og lagre dem til bruk senere. Jeg har også hakket bladene og lagret dem i fryseren. De vil visne når du dehydrerer dem, men vil være ypperlige til matlaging.

Tulsi, Holy Basil Fordeler for helsen

Hellig basilikum har blitt brukt i mange år i ayurvedisk matlaging. Det antas å fremme lang levetid og god helse. Det regnes som livets eliksir. Noen av de andre helsemessige fordelene inkluderer:




  • Hellig basilikum er en adaptogen. Det kan hjelpe kroppen din til å takle stress og andre ting som sykdom.
  • Hellig basilikum kan hjelpe med vekttap. Selv bare en kopp hellig basilika-te (fortsett å lese for oppskrift) har blitt sagt å hjelpe enkeltpersoner å miste opptil 10 kilo i året, uten å gjøre noe annet.
  • Hellig basilikum er antibakteriell. Du kan bruke bladet på sår for å gi raskere legning.
  • Hellig basilikum er en tonic. Lag en skjær ved å bløtlegge blader i alkohol i noen uker. Sil og ta 5 dråper om dagen.
  • Føler du at du kanskje blir syk? Hellig basilikum er en stor antiviral. Ta 10-15 dråper av ovennevnte skjær om dagen for å hjelpe deg med å komme deg på bedring.
  • Føler du deg engstelig? Holy basilikum er en god antidepressant og reduserer stress og angst. Drikk en kopp eller to av te hver dag.
  • Hellig basilikum kan bidra til å forbedre fordøyelsen.
  • Hellig basilikum er med på å støtte immunforsvaret.
  • Holy basil hjelper til med å rydde sinnet og forbedre hukommelsen. Det har blitt brukt av noen til å behandle symptomer på ADHD.
  • Hellig basilikum kan bidra til å balansere hormonnivået. Det har blitt brukt for å lindre symptomer på PMS og overgangsalder.
  • Hellig basilikum kan bidra til å avvise feil naturlig.

Holy Basil Tea

Selv om det er enkelt å lage te, er det noen skritt du må ta når du lager hellig basilika som vil gjøre det enda bedre.




Ingredienser og rekvisita

  • friske hellige basilikumblader, omtrent ¼ kopp
  • varmt vann
  • en kopp, en skje, litt is og en tallerken
  • honning eller annet søtningsmiddel

Prosess

  1. Vask de hellige basilikumbladene godt, og legg deretter i koppen. Trykk bladene mot siden av koppen med baksiden av en skje. Dette blåmer dem og lar essensielle oljer rømme.
  2. Hell varmt (ikke kokende) vann over bladene og rør om. Plasser tallerkenen på toppen av koppen, høyre side opp. Dette vil felle essensielle oljer og forhindre at de rømmer.
  3. Legg noen få isbiter på tallerkenen. Dette vil faktisk gi regn. Kondensert damp vil falle tilbake i koppen og ta de essensielle oljene som er samlet på bunnen av tallerkenen.
  4. Vent ca 5 minutter. Fjern tallerkenen, sil bladene og søt teen slik du vil.
  5. Drikk varmt. Denne teen kan også være is.

Holy Basil Bug Repellent

Du kan lage en lett avstøtende bug ved å bruke samme metode ovenfor. Du må imidlertid utelate søtningsstoffet og hell den ferdige teen i en sprayflaske. Tilsett omtrent en spiseskje vodka for å motvirke muggvekst.




Å bruke, rist godt og bruk på bugs i hagen eller i hjemmet. Spray benkeplater og rundt vinduer. Fluer vil bli avskrekket av kanel- og nellikdoft. Fordi essensielle oljer vil fordampe, kan det hende du må sprøyte noen få timer. Jeg sprayer dette avstøtende middelet på hodet mitt mens jeg hagearbeid, da det også ser ut til å holde gnatene borte!

Har du prøvd hellig basilikum ennå? La oss få vite hva du synes om det!


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.