Russisk teoppskrift for bruk i forkjølelsessesongen




Da jeg vokste opp, betydde ankomsten til de kalde vintermånedene en ting helt sikkert: mamma og bestemor skulle begynne å lage russisk te. Den varme sitrusteen er den perfekte drikken til å kose seg ved bålet. Dette er en drink som varmer deg opp fra første slurk, og som gir deg en fin koselig følelse fra innsiden og utsiden.


hjemmelaget hårmaske




Du har kanskje et venn eller et familiemedlem som lager en pulverisert versjon av russisk te, og den inneholder sannsynligvis nesten ingenting annet enn pulverisert, smaksatt drikkemiks. Selv om den pulveriserte versjonen av russisk te kan være praktisk, er det definitivt ikke det beste alternativet for helsen din. Blandinger med pulverisert drikke inneholder konserveringsmidler, kunstige og naturlige smaker, og ofte kunstige søtstoffer. Hvis de har vitaminer, blir de lagt til og ansett som forsterket.

I stedet for den pulveriserte blandingen lagde familien min alltid en russisk teoppskrift med ekte juice og krydder. Det smaker fantastisk, får huset til å lukte godt og inneholder massevis av kreftbekjempende antioksidanter som vitamin C. Hva kan være bedre å drikke i forkjølelsessesongen? På toppen av å inneholde fire typer fruktjuicer, inneholder russisk te også svart te. Mellom juice og te, er disse tingene bare fulle av antioksidanter.

Hvis jeg ikke allerede har laget min første bunt med russisk te når familien blir slått av den første forkjølelsen av sesongen, gjør jeg det ved det første tegn på sykdom. Ingenting føles bedre på sår hals enn varm russisk te.

Jeg har ikke brutt ned og kjøpt en juicepresse ennå (jeg har øye med denne), men hvis du lager dine egne juice, kan du ha en utrolig fersk versjon av denne teen.

Hjemmelaget russisk teoppskrift

ingredienser

En merknad om ingredienser: Det kan være vanskelig å finne organiske varianter av noen av disse saftene. Det er sannsynlig at du får bedre hell i en naturlig matbutikk.







  • 1 gallon + 2 kopper filtrert vann (finn de beste vannfiltreringssystemene her)
  • ½ ts organiske hele fedd (finn dem her)
  • ½ ts organisk malt kanel (finn den her)
  • 4 poser med organisk svart te (finn den her)
  • 6 kopper organisk appelsinjuice
  • 6 kopper organisk ananasjuice eller en kan på 46 oz (som dette merket)
  • 4 kopper organisk eplejuice (finn den her)
  • ½ kopp organisk sitronsaft (finn den her)
  • Valgfritt: ½ til 1 kopp organisk rørsukker eller annet naturlig søtstoff etter eget valg

Veibeskrivelse

  1. Ta ut to gryter - en stor lagerpotte for å starte vannblandingen din, og en liten å brygge din te til.
  2. Hell en gallon vann i den store gryten. Kok opp på høy varme.
  3. Hell i to kopper vann og kok opp i den lille gryten. Tilsett de fire teposene og reduser varmen til lav. La teposene bratte mens du venter på at den store gryten med vann skal koke.
  4. Når den store gryten med vann har kokt, tilsett ½ ts kanel og ½ ts hele fedd. Hvis du helt sikkert vet at du vil tilsette sukker, er dette et godt tidspunkt å tilsette det. Når alle disse ingrediensene er kombinert, hell i te som har blitt brygget.
  5. Deretter skal du begynne å tilsette juice. Det har ikke noe å si i hvilken rekkefølge du hell dem - bare få dem alle inn og rør dem godt.
  6. Hvis du ikke hadde tilsatt sukker før, må du smake på te og sørge for at du er fornøyd med den avgjørelsen. Det er bra uten sukker, men litt surt, og familien min foretrekker det med en halv kopp sukker lagt til. Hvis du tilsetter sukker, rør godt.
  7. Kok blandingen. Senk varmen til lav og la te småkoke i noen minutter til for å sikre at alt er fullt kombinert. Dette konsentrerer også smaken mer.

Oppbevaring

Husk at denne oppskriften vil lage litt over to liter russisk te. Du må ha noen få store containere for å holde det hele. Oppbevar den i kjøleskapet og varm den opp igjen i koppen. Ingrediensene har en tendens til å sette seg, så rist eller rør godt før servering.





rose solid parfyme


Siden dette er en så stor oppskrift, kan det være lurt å spare noen krukker fulle av den å gi til naboene eller vennene dine. Selv når jeg har beholdt alt mitt, har det aldri gått dårlig før vi var ferdige med det.

Hva med deg?

Drikker du russisk te om vinteren? Hvordan skiller oppskriften din fra vår?





Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.