Red Clover: Et naturlig middel mot leddgikt og astma

Naturlig middel mot leddgikt og astma

På gården vår har vi flyttet ut fra toppen av høstsesongen og inn i den tykke rødkløverplukkingen.

Som barn husker jeg at jeg satt sammen med vennene mine på bakken utover lekeplassutstyret og våget hverandre å spise rødkløveren. Jeg husker at jeg trakk de lilla blomstene ut av hovedblomsthodet og sugde de hvite, kjøttfulle endene. Det er her nektaren samles og vi vil glede oss over en søt, blomsterlig smak som vår belønning. Når vi ble eldre fikk vi beskjed om å la blomstene være i fred. Det gikk et rykte om at du kunne få ormer fra å suge til seg rødkløverblomstene. Jeg lurer på hvor mange av disse ryktene som kommer i gang fordi de voksne ønsker å motvirke barnslig eksperimentering i den naturlige verden?

Rødkløver - en nyttig urt

Rødkløver (Trifolium pratense) er en urt som jeg henvendte meg til med gode minner da det var på tide å lære om det som voksen. Ryktene hadde avbrutt min glede av anlegget i en årrekke, og det var en merkelig følelse av déjà vu da jeg begynte å eksperimentere med det igjen for bare 10 år siden.


hvordan lage fancy sjokolade


Det er mange grunner til at vi bør glede oss over nektar og mye mer fra denne planten. Jeg har introdusert barna mine gledene av å nippe til nektar av rødkløverplanten, og jeg har ingen intensjoner om å fortelle dem en historie for å få dem til å stoppe!

Rødkløver er i familien fabaceae. Dette betyr at det er nært knyttet til vanlige erter og bønner. Blomstene kan virke annerledes enn ertene dine, men se nærmere, og du vil se at hvert lilla hode består av mange erteblomster som er pakket sammen.

Rødkløver og nitrogen

Fordi det er i familien fabaceae, har rødkløver et spesielt forhold til nitrogen. Plantene i denne familien har evnen til å trekke nitrogen ut av atmosfæren og gjøre det om til brukbar gjødsel. De gjør dette ved hjelp av en spesiell type bakterier som gjør hjemmet til familiens røtter. Det er av denne grunn at mange planter erter og bønner som ledsagerplanter med andre avlinger i hagene sine. Hvorfor ikke bruke fritt nitrogen fremfor å introdusere det i kjemisk form?

Tilstedeværelsen av rødkløver på barneskolen forteller nå om mer enn bare en søt matbit. Jorda der var blitt gjenvunnet fra gammelt gårdsmark. Det var tydelig lite nitrogen fordi rødkløveren var så utbredt. Jobben med rødkløver er å flytte inn i forstyrrede områder og fikse jorda, og gi billig gjødsel til plantene som flytter inn etter det.

Å la litt rødkløver vokse i hagen din kan være en god ting. Mens du lar gratis gjødsel komme plantene dine til gode, vil du også få litt skygge. Røttene vil bidra til å holde fuktighet fra det siste regnet, noe som gjør hagen din mer tørke tolerant enn den ville vært hvis du holdt den perfekt luke.

5 måter å bruke rødkløver på

Mens du gir plass til rødkløver, kan du også gjerne vite at den kan brukes på følgende måter:

1. I te -Blomstene har lenge vært brukt som blodrens, fruktbarhet tonic, og til lever og galleblære støtte. Blomstene er veldig nyttige i betennelsesmessige situasjoner som leddgikt og gikt. De gir også et godt tilskudd til forkjølelses- og hosteformler, eller som en støtte for de med astma.

2. Som et meltilsetningsstoff - Du kan tørke blomstene og male dem til et pulver. Blanding av dem i melet mens du baker gir en seig struktur og svak sødme.

3. Lagt til salater - Bladene og blomstene kan begge tilsettes salater for ernæring, smak og farge.

4. Lagt til supper - Bladene har høye proteiner og kan tilsettes væsken i buljongene dine.

5. Som et vitamintilskudd - Du kan også trekke de individuelle blomstene fra blomsterhodene (som da du var barn) og legge dem til risfat og gryteretter. Rødkløver er rik på både vitaminer og mineraler, slik at de gir et perfekt vitamintilskudd.

Når jeg plukker rødkløveren de neste ukene, vil jeg lure på hvor mange andre som også bruker morgenen på å se på solen komme opp når de samler disse vakre og nyttige blomstene.

Lær mer om bruk av lokale planter for å lege

En merknad fra MATT & BETSY: Hvis du ønsker å være mer selvforsynt med hjemmets helsehjelp, må du sjekke Dawns bok, Heal Local: 20 Essential Herbs for Do-It-Yourself Home Healthcare. Dawn tar stresset fra DIY-velvære ved å vise deg hvordan du kan behandle vanlige plager med lokale og regionale planter. Få boken her!


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.