Årsaker til at du burde dyrke ditt eget popcorn




Dyrking av popcorn

Vi har fremdeles så mange avlinger igjen å høste her på gården at jeg sliter med ønsket om å bare la alt være der ute og gjemme seg i huset. Det meste krever mye arbeid fra min side for å få den inn, alt bortsett fra popcorn. Det er på tide å høste popcorn, men alt jeg trenger å gjøre er å plukke den fra stilken.




Har du noen gang tenkt på å dyrke popcorn?




sjokolade på en skje


Visst, popcorn er billig og enkelt å få til din lokale dagligvare, men det er mange grunner til å dyrke popcorn!

Ikke spis mikrobølgeovn-popcorn!

Et av de vanligste matvarene som utsetter oss for ødeleggende plast er mikrobølgepopcorn. Den så behagelige vesken er foret med perfluoroktansyre (PFOA) som også finnes i Teflon-belegg. Den tas lett opp i maten (og kroppene våre) når den varmes opp, og mikrobølgeovnen er omtrent det verste stedet for det. PFOA har i studier blitt koblet til infertilitet og kreft. (Les om flere farer med mikrobølgeovn popcorn.)




Du kontrollerer hvordan du dyrker popcornet ditt

Popcorn, selv om det ikke er en GMO som ennå, er en sterkt forurenset avling. For å dyrke den i stor skala kommersielt krever den store mengder giftige insektmidler, ugressmidler, plantevernmidler, gjødsel og soppdrepende midler. Å dyrke popcorn betyr at du nå kontrollerer alt det.




Å dyrke popcorn er billigere enn å kjøpe organisk

Fordi kommersiell popcorn er forurenset, er popcorn en mat du bør kjøpe økologisk, og å dyrke din egen betyr at det er billigere!




Det ferske popcornet ditt vil smake godt

Det smaker fantastisk! Fersk popcorn spretter bedre og etterlater mindre ikke-poppede kjerner.




Å dyrke popcorn er morsomt for barn (og deg)

Det er gøy! Vi dyrket to forskjellige arvestopcorner i sommer, og barna er så glade for å fjerne ørene som er ansvarlige for vinter snacks. I år dyrket vi Glass Gem og Bear's Paw fra SeedSavers, så vi får to forskjellige farger i pannen.




Å vokse popcorn forbinder oss med vår historie

Å dyrke din egen popcorn er også en fin måte å koble seg til historien på. Popcorn ble glede av den første høsttakkefesten og var en grunnleggende rolle i indianerdietten.




Mer om Growing Popcorn

Popcorn tar litt rom i hagen, og det er ulempen. Du må vokse minst fire rader som er omtrent 36 tommer fra hverandre. Skallene må bli helt brune før høsting. Når de er klare for høsting, vil kjernene være ugjennomtrengelige for en hardpresset negle.




Vi får shoppet popcornet vårt og bringer ørene inn for å tørke ut ytterligere i noen uker. Når vinteren går ned og vi befinner oss foran TV-en litt mer, blir alle med på moroa med å gni bort kjernene. Dette må gjøres med hansker for å beskytte hendene.

Alt vi trenger nå er en varm panne med lokk og litt smør!

Så i dag skal jeg velge popcorn. Og bare så jeg ikke føler meg for lat, tror jeg at vi vil kutte stilkene og lage en dekorasjon av maisshuck til hagen. Halloween kommer tross alt, og jeg kan ikke la noe i hagen kaste bort!

Er du interessert i å dyrke popcorn? Har du noen gang gjort det før? Del erfaringene nedenfor.


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.