Lag bitre fra humle for bedre søvn og fordøyelse




Å lage bitters fra humle er en god idé fordi humlvintreet, ofte brukt til å brygge håndverksøl, er et utmerket søvnhjelpemiddel og hjelper også fordøyelsesplager.

Folk spør meg hele tiden om min favoritt urt. Det er et umulig spørsmål. Det beste jeg kan gjøre er å svare på hva favoritten min er for øyeblikket. Jeg tror jeg trygt kan si at jeg er veldig begeistret for humle (Humulus lupulus) akkurat nå. Det er faktisk en urt jeg har skrevet om både i min første bok, Conceiving Healthy Babies, og min neste bok Heal Local.



Hop vintreet trenger en cheerleader eller to i de fleste kretser. Bruken av den i disse dager er hovedsakelig begrenset til spesialøl, og det er synd. Det er utrolig bittert, og bittert, dessverre, er ikke en smak som vi setter veldig pris på i det amerikanske kostholdet.

Bruke humle for fordøyelse

Det er den bitre smaken av humle som gjør den til en slik fordøyelsessystem superstjerne. Vi har en bitter reseptor på tungen som ikke blir stimulert av det amerikanske vanlige kostholdet.





hjemmelaget blodstopppulver


Den bitre reseptoren er viktig. Bitter mat signaliserer leveren og galleblæren om å begynne fordøyelsesarbeidet, og pumpe galle inn i magen før maten kommer dit. Så mye av kostholdet vårt tjener til å undertrykke fordøyelsessaftene våre, så i stedet for å fordøye maten ordentlig, har vi forvirring. Dette fører til en rekke fordøyelsesforstyrrelser inkludert gass, dårlig ånde, fordøyelsesbesvær, dårlig næringassimilering, tarmirritasjon, problemer med galleblæren og sur tilbakeløp, for å nevne noen.

Her på gården vår lager vi en bitter formel med humle og den er en av favorittene mine! Bare 15-30 dråper av bitters formel 15 minutter før du spiser kan fordøyelsen fungere ordentlig og bokstavelig talt endre livet ditt.

Hvordan lage bitter med humle

ingredienser




  • 2 deler humle (finn organiske humleblomster her)
  • 1 del hver av tre av følgende - burdockrot, gul dockrot, gentian, angelica, artisjokkblad, velsignet tistel eller annen bitter urt (finn disse urtene her)
  • ½ del aromatisk urt etter eget valg - anis, lavendel, kamille, dill, fennikel, peppermynte, etc. (finn disse urtene her)

Prosess

Legg urtene i formelen din til en kvartkrukke. Urtene dine skal ikke fylle mer enn halvparten av krukken. Dekk med enten vodka eller varm eplecidereddik til toppen av krukken. Dekk til med et tettsittende lokk og rist. Hold bitters formelen et sted du vil se den for å minne deg om å riste ofte. La den bratte slik i 4-6 uker. Sil og lagre i ravfargede glassflasker (som de som finnes her).

MERK: Sørg for å slå opp eventuelle kontraindikasjoner som gjelder din familie, da du bruker dette hver dag.

Å bruke

Ta 15-30 dråper bitre 15 minutter før måltider.

Merk: bør du også sjekke den andre artikkelen vår om hvordan du lager bitter.


hvordan lage leppepomade


Bruke humle for søvn

Humle er kjent for sine smertelindrende evner, og smerter kan ofte forhindre søvn. Denne planten er mitt favorittmiddel mot søvnløshet. Det er et mildt eksempel på en klasse med nerver som kalles beroligende midler. Nipper til en drink eller bruker noen dråper skjær med Humulus plante før sengetid er nesten universelt effektiv for de som ikke får sove og de som våkner om natten. Den intense bitterheten til humle er ikke for alle, så det er ofte en god ide å maskere smaken med noe mer behagelig. Vi blander humle med honning, skalleskap (Scutellaria lateriflora) og passionflower (Passiflora innlagt) for å lage en honningspredning for søvnstøtte. (Klikk her og bla nedover for å finne Honey ZZZ-urtehonningsspredningen.)




Humle er lett å dyrke og veldig vakkert i landskapet. Om sommeren når blomstringen (kalt strobules) åpner seg og fortsatt er grønn, høst og tørk dem for senere bruk. Vi elsker vinrankene våre og samler alle humlene vår familie trenger hvert år av et par planter.

Hva med deg?

Har du noen gang brukt humle for bedre helse?Del i så fall med oss ​​i kommentarfeltet!





Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.