Er det å drikke kaffe bra for deg eller dårlig for deg?




Merknad fra Matt og Betsy: meningene uttrykt nedenfor er forfatterens, ikke nødvendigvis våre. Et annet DIY Natural-teammedlem Deb har en annen mening, du kan lese om det her. En ting vi vil si sikkert, hvis du drikker kaffe, må du sørge for at den er organisk dyrket!

Er kaffe dårlig for deg? La oss ta en titt!

I det siste har det blitt gjort mye om alle studiene som støtter kaffevanen. Jeg må innrømme at jeg er mye sint av representasjonen av de såkalte helsemessige fordelene ved kaffe som har foregått i media. Jeg har diddet om å dele tankene mine en stund fordi jeg vet at de ikke vil være populære.






Jeg bør også forpeke dette i all rettferdighet med tilståelsen at jeg ikke er en kaffedrikker, ikke liker det og aldri har det. Mannen min nedsetter alle bønnesaftene i huset vårt. Når det er sagt prøver jeg å være veldig følsom for kundene mine som er kaffeavhengige. Jeg setter meg ned med mange kvinner som lider av en berg-og-dal-bane av ubalanserte hormoner, og til alle må jeg si at de må endre forholdet til denne drinken.

Den magre på kaffestudiene

Studiene som sirkulerer viser a sammenheng mellom kaffedrikkevaner og helsegevinst. Ingen av dem er i stand til å vise a årsakssammenheng. Mens alle mediene sprer nyheten om at folk bør drikke flere kopper om dagen for å forhindre en vaskeri over sykdommer, utelater de det faktum at ingen av studiene faktisk beviser en slik kobling.




La oss ta en av studiene som viser en sammenheng mellom kaffedrikkere og lavere forekomst av diabetes 2.

En studie gjort av Frank Hu, MD, MPH, PhD, intervjuet mer enn 193 000 mennesker. Det høres ut som en imponerende prøvestørrelse, ikke sant? De som sa at de drakk mer enn seks eller syv kopper daglig, hadde 35% mindre sannsynlighet for å ha diabetes type 2 enn personer som drakk færre enn to kopper daglig. WOW! Eureka, vi har funnet røykepistolen: vi trenger alle å drikke seks til syv kopper kaffe om dagen for å forhindre diabetes type 2. Hvis vi bare drikker to kopper, vil vi ikke være like trygge.

Dessverre ser IKKE denne dietten og de andre som er sitert på kostholdet og aktiviteten til fagene de intervjuer. Hvis jeg drakk seks til syv kopper kaffe om dagen, ville jeg sannsynligvis ikke hatt mye tid eller lyst til å drikke noe annet. Hvis jeg bare drakk to kopper, hadde jeg kanskje noen andre drinker på noen av måltidene mine, eller mens jeg var på pulten på ettermiddagen. Disse drikkene kan være en brus fylt med høy fruktose mais sirup.

Så resultatet av denne studien kan faktisk være at de som drikker mer kaffe ikke har tid til å drikke så mye sukkerholdig pop som de som ikke har det. Denne studien kan handle mer om brusindustrien enn den handler om hvor sunn kaffe er, det vet vi ikke, selv om jeg vil satse på at jeg har noe av sannheten om det.

Effekter av kaffe på binyrene

Det vi vet er at koffein presser de overarbeidede og overstressede binyrene til å svare med et blodtrykk og et signal om å stenge fordøyelsen. Hvis vi ikke bor på en tropisk øy uten stress og omsorg, har vi sannsynligvis allerede presset disse binyrene ganske hardt. Noen av studiene demonstrerte en forskjell mellom en ny drikker og noen som vanligvis koser seg på kaffe. Forskerne klødde seg i hodet på den, men selvfølgelig over tid når vi stimulerer binyrene våre til å reagere i kamp- eller flymodus, blir de etter hvert slitne og mindre lydhøre. På det tidspunktet er vi i trøbbel, konstant utmattet, har vanskelig for å fokusere og nå etter noe for å hjelpe oss med å få jobben gjort - det samme som fikk oss til å rote i første omgang kaffe.





diy krydder krukker


Gravide eller ammende kvinner, babyene deres, og de som ønsker å bli gravide, blir spesielt skadet av all bøylen for å komme seg der ute og drikke mer kaffe.


jojobaolje for oppbygging av hodebunnen


De kvinnene som sliter med å bli gravide vil oppleve at koffeinet tørker til livmorhalsevæsken som trengs for optimal fruktbarhet. Vi vet at koffein krysser morkaken og kan føre til anemi hos mor eller baby. Det kan være ansvarlig for en rekke andre mulige problemer for fosteret (riktignok funnet i en annen studie basert på korrelasjon¹). Å drikke kaffe mens du ammer, reduserer den tilgjengelige jerntilførselen i morsmelken og kan blokkere absorpsjonen av mineraler fra den ammende babyen.

Mitt anbefalte kaffeinntak

Jeg forstår det, folk er virkelig knyttet til kaffen deres. Dessverre var det aldri ment å bli brukt på den måten vi gjør i samfunnet vårt. Det var en seremoniell drink, den ble glede av ved spesielle anledninger. Jeg tror det er slik det fortsatt skal nytes; kjøp kaffe av høyeste kvalitet du kan finne, bryg den en gang i uken og nippe den sakte sammen med noen du er glad i. Sett deg ned og nyt øyeblikket, kanskje les favorittbloggen din skrevet av noen som du nå veldig gjerne vil sende masse hate-mail til, hvis du fortsatt leser.




Kanskje jeg skulle be om unnskyldning, jeg føler meg veldig dårlig med å regne på kaffeparaden, men som noen som spesialiserer seg i helsen til binyrene og fruktbarhet, graviditet og amming, kunne jeg ikke være stille. minutt. lenger.

Alternativer til kaffe?

Her er noen fantastiske alternativer som unnskyldning for dårlig snakk om kaffen:




Urtekaffe

Anbefaling fra DIY Natural: Dette dype og forfriskende kaffealternativet er sjokkerende bra brygg og har en bemerkelsesverdig likhet med kaffe, og gjør det til det ideelle alternativet for kaffedrikkere som prøver å begrense inntaket av denne sterkt koffeinholdige drikken! (Finn urtekaffe her.)




Kanelte

ingredienser




  • 2 pinner vanlig kanel (finn gode, billige kanelstenger her)
  • 1 liter kokende vann

Bruksanvisning

Plasser pinnene i en kvart murkrukke. Hell kokende vann for å fylle og tilsett et lokk. La dette bratte i 15 minutter eller over natten. Hell og nyt en robust, rik kopp te som er naturlig stimulerende og ikke trenger noe sukker.

Så hva tror du?

Er kaffe bra for deg, dårlig for deg, eller et sted i mellom?





Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.