Slik bruker du frisk basilikum på fire overraskende måter





hjemmelaget oppvasksåpe


Jeg ser frem til tiden da basilikumet vårt (Ocimum bacilicum) er klar til å begynne å plukke hvert år. Vi er ganske nærme, så tankene mine har snudd til alle de fantastiske tingene jeg skal gjøre med denne allsidige planten de kommende månedene. Jeg tror basilikum er en av de plantene folk har en tendens til å ta for gitt. Jeg elsker å ta en plante sett av så mange som en ren krydderurt og avsløre dens medisinske side.



På gården vår dyrker vi basilikum mellom tomatplantene våre. Det er en flott ledsagerplante og drar nytte av den lille mengden skygge som de store plantene har råd til. Hele sommeren plukker jeg bladene for å ha i fersk pizzasaus og lage en rekke pestooppskrifter. Jeg velger dem også for å legge til te og husholdningsprodukter.

Slik bruker du frisk basilikum på fire kreative måter

Her er noen av mine favorittmåter å bruke basilikum:




Behandling av kviser

Basilikum er antibakteriell. En basilika, når den brukes som enkel såpefri ansiktsvask, kan være en forfriskende måte å forvise utbrudd på.





desinfiserende våtservietter


Lindrende hodepine

Basilikum er krampeløs. Å bruke fersk basilikum i en salat eller nippe til en basilika-te kan bidra til å lindre hodepine. Et av mine favorittmidler mot hodepine er et fotbad. Jeg elsker spesielt å bruke lavendel og humle. Når jeg besøker huset til en venn som ikke er helt i urter som jeg, er disse ikke ofte tilgjengelige, men jeg kan vanligvis stole på at de har basilikum i krydderskapet.




Slik lager du en basilikkfotbad:

  1. Varm opp 3 liter vann til det begynner å dampe (du vil ikke ha det for varmt).
  2. Sett vennen din i en komfortabel stol med føttene i en stor bolle / badekar / servant. Det skal være stort nok til at vann komfortabelt dekker føttene hans.
  3. Legg frisk basilikum i fotbassenget.
  4. Hell i det varme vannet, og vær nøye med å teste at vannet er så varmt som de kan stå, men ikke for varmt.
  5. Pakk toppen av kummen med et håndkle for å holde varmen.
  6. Massasje, gi en basilikum te og / eller kjølig klut for pannen, og mest hodepine vil være historie.

Lindrende kvalme

Frisk basilikum i maten eller laget som en te kan bidra til å lindre kvalme, bevegelsessyke eller morgenkvalme. Mange referanser antyder at basilikum ikke anbefales under graviditet. Den kan fungere som en emmenagoge (med evnen til å starte menstruasjonssyklusen) når den tas daglig i en terapeutisk dose. Noen ganger utgjør bruk av basilikum i mat eller som en te ikke en stor nok dose, og det kan derfor være en velsmakende løsning for den syke sykemannen.




Bugspray for planter

Hvert år tar jeg med de ømme plantene mine inn om vinteren. På forsommeren når nattetemperaturer blir varme nok får alt ta en ferie ute. På den tiden sliter noen av dem med et reelt bugproblem. Basilikum er en enkel og billig løsning og lukter også fin!





plan for virkelig mat-meny


Hvordan lage enBasil Bug Tea

  • 1 liter vann
  • 1 kopp fersk basilikum (3-4 ss tørket basilikum)
  • 1 ts flytende castillesåpe (finn den her)

Kok opp en liter vann og hell over basilikum. Dekk beholderen og la bratt til den er helt avkjølt. Sil og tilsett castillesåpe. Plasser i en spritzerflaske og bruk mot myke, sugende insekter.


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.