Hvordan lage gjenbrukbart matinnpakning




Hva kan brukes i stedet for plastfolie på kjøkkenet ???

Vi har hatt denne diskusjonen flere ganger med lesere og facebook-fans. Til slutt (takket være en facebookvenn Barry F!) Lærte jeg om en enkel måte å lage en gjenbrukbar matpakke for å erstatte plastfolie og vokset papir.



Vi har brukt gjenbrukbare tøyposer en stund nå - en flott erstatning for glidelås-plastposer. Men frem til nå hadde jeg fremdeles ikke funnet en måte å eliminere plastfolie eller vokspapir helt fra vårt arsenal av sløsende kjøkkenprodukter. Inspirert av dette blogginnlegget om DIY-pakking av bivoks-mat, bestemte jeg meg for at jeg måtte skynde meg og gi den et skudd i tilfelle det var kjøkken miraklet jeg hadde lett etter.


helsefordeler med knox gelatin


Vel, det er kanskje ikke et mirakel, men jeg kan allerede se det fantastiske potensialet dette plastiske alternativet har. Les videre - Jeg vet at du vil bli inspirert til å lage dine egne!

DIY gjenbrukbar matpapir

Ting du trenger

  • bomullsmateriale
  • rosa skjær (finn disse her)
  • pergamentpapir (stor rulle, 15 ″ bred, fungerer best) (finn det her)
  • bivoksperler eller pellets, finn dem online her eller her - (jeg fant veldig fine hvite bivoksperler i hoveddelen på min lokale helsekostbutikk. Gule perler vil misfarge lette stoffer, men er mer uraffinerte og sannsynligvis sunnere å bruke til dette prosjektet . Du kan også bruke revet bivoks med gode resultater.)
  • strykejern (finn et her hvis du ikke har et)
  • stort skjærebrett (eller annen flat overflate dekket med avis eller slippduk) (finn en her)

Trinn 1

Vask og tørk stoff. Bruk rosa saks for å redusere fletting, klipp flere ruter fra bomullsmaterialet. Jeg kuttet flere forskjellige størrelser - noen store nok til å dekke store panner, og andre til å pakke inn små matvarer.







Steg 2

Velg en stor flat arbeidsflate og sørg for å dekke den til noe som tåler varme. (Jeg brukte et gammelt gigantisk skjærebrett.) Riv av to like store ark pergamentpapir, begge større enn det største forhåndsskjærte tøyplassen. Teip ett par pergament til arbeidsflaten.




Trinn 3

Plasser en forhåndsskåret dukfelt på toppen av det tapede pergamentpapiret. Dryss bivoksperler jevnt over tøyfeltet, og sørg for å dekke helt til kantene.




Trinn 4

Legg det andre arket pergamentpapir over toppen. Med et varmt strykejern (jeg brukte bomullsinnstillingen), stryk forsiktig over toppen av pergamentpapiret, og gikk noen ganger frem og tilbake. (Det kan være lurt å merke seg på undersiden av det øverste arket pergamentpapir - siden som kommer i kontakt med voks. Dette vil forhindre at du stryker på den voksagtige siden og får søppel på strykejernet.)




Merk: Alternativt kan du bruke stekeovnen i stedet for et strykejern for å lage gjenbruksmaten. Jeg ønsket ikke å slå på ovnen på sommeren for å bake 16 kvadrater med stoff individuelt - men føl deg fri om du foretrekker denne metoden. Bruk forslagene i denne artikkelen som retningslinje.

Trinn 5

Fjern det øverste arket pergamentpapir og inspiser arbeidet ditt. Områder som ikke fikk nok bivoks vil være lysere i fargen. (Legg merke til de lysere områdene på det lilla stoffet på bildet nedenfor.) Strø bare en liten mengde voks på områdene, dekk med pergamentpapir og stry igjen. Hvis duken har for mye voks på den, kan du legge et annet stykke stoff på toppen, legge pergament over begge og stryke forsiktig. Det øverste stoffstykket vil suge opp noe av voksen. Merk: Å ha for mye voks er bedre enn å ikke ha nok. Ved å bruke for lite voks vil matpakningen lekke når du pakker saftig mat.




Trinn 6

Fjern det varme stoffet forsiktig fra arbeidsflaten og heng det til tørk. Stoffet vil stivne når det tørker.




Bruk den nye gjenbrukbare matpakken når den er avkjølt og tørr! Du kan dekke panner / gryterett med det, eller pakke maten godt inn i den. Jeg elsker å pakke inn osteblokkene mine og brette matpakken som om jeg pakker en gave. Ser du hvor fint det holder formen?

Som en ekstra bonus, når du pakker inn mat til skolelunsj eller piknik, fungerer denne matvarebilen for bivoks som et sted! Da kan familiemedlemmer ganske enkelt brette den opp på et tett torg og returnere det hjem for å bli vasket og gjenbrukt.

Omsorg for den gjenbrukbare matpakken og andre hensyn

Etter bruk må du vaske matpakningen med kaldt vann og hjemmelaget oppvasksåpe (eller en annen mild oppvasksåpe). Unngå å bruke varmt vann slik at voksen ikke smelter. La lufttørke på et tallerkenstativ. Glatt flatt med hendene og lagre.




Du kan tilsette mer voks (ved hjelp av metoden ovenfor) når matpakningen ser utslitt og ikke lenger holder formen.

Etter å ha brukt denne matpakningen har vi funnet at den ikke er helt vanntett eller lufttett. Det gjør en fantastisk jobb som dekker gryteretter og bakt godbiter, eller pakker inn ting som ost, grønnsaker, smørbrød, småkaker og mange andre matvarer. Det er ikke ment for ekstremt våt eller saftig mat, da det vil være noe lekkasje i disse tilfellene. Det fungerer best for kortvarig matlagring (mindre enn noen få dager) og for å pakke lunsjer. Fordi den er litt pustende, vil maten ikke beholde fuktighet hvis den brukes til langtidsoppbevaring.

Hva er poenget med å lage dine egne?

Så hvis du leser denne opplæringen og lurer på hvorfor du i Sam Hill bør prøve dette prosjektet, bør du vurdere disse grunnene:




  • Gjenbrukbar matpapir er et mer bærekraftig alternativ, og forhindrer at giftig plast må produseres.
  • Det kan vaskes og gjenbrukes mange ganger, og skaper mindre avfall.
  • Det er sunnere for deg å pakke inn maten i dette bivoksstoffet enn å ha plast pakket rundt maten.
  • Du sparer penger hvis du bruker gjenbrukbart matpapir i stedet for å kjøpe kommersiell matpapir.

Har du prøvd noe som ligner på dette?Hva liker du mest med ideen?


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.