Hvordan lage naturlig søtet tranebærjuice




Når du lærer hvordan du lager tranebærjuice, får du 100% ufortynnet tyttebær og kan gjøre den så søt du vil. Og du kan bruke det søtstoffet du foretrekker.

Helsemessige fordeler av tyttebær

Når du tenker på helsemessige fordeler ved tyttebær, tenker du sannsynligvis på å bekjempe UTI-er. Men tyttebær er fulle av en rekke sunne egenskaper.



De inneholder mye C-vitamin, noe som er bra for immunforsvaret og hjelper kroppen din med å reparere vev. De inneholder også antioksidanter og har betennelsesdempende egenskaper.

Hvordan lage tranebærjuice naturlig søtet

Tyttebær er naturlig nok ganske terte. Har du noen gang spist en rett opp? Jeg synes de er morsomme og syrlige, men de fleste er ikke en stor fan av puckeren de fremkaller.


hjemmelaget sjampo for fet hår


Butikk kjøpte tranebærjuicer har vanligvis mange tilsatt sukker for å søte tyttebærene. Selv om de ikke har tilsatt sukker, blander de tyttebærsaften ofte med eple eller hvit drue for å lette tartnessen.

Når du vet hvordan du lager tranebærjuice, får du 100% tyttebærsgodhet, og du kan tilsette så mye søtstoff som du vil. Enda bedre, du kan bruke hvilken som helst søtningsmiddel du foretrekker.

Jeg liker den lett blomsterlige sødmen fra honning i tranebærjuicen min. Videre tilfører rå honning mange andre medisinske egenskaper i tillegg til den hjemmelagde tranebærjuicen.

Én ting å huske når du bruker honning er at mange av de gunstige egenskapene til honning ødelegges ved høye temperaturer, så det er viktig å tilsette honningen etter at tranebærsaftblandingen er avkjølt til under 95 ° F. På den måten løses det fortsatt opp og blandes fint i den varme juicen, men du får likevel alle fordelene.

Hvordan lage tranebærjuice

Det er så enkelt å lære å lage tranebærjuice!

Først blir tyttebær småkoke med litt vann for å myke dem og trekke ut saftene.

Når bærene er myknet, kan de blandes med en nedsenkingsblender eller en standard blender. (Hvis du bruker en vanlig blender, må du sørge for å la tranebærblandingen avkjøle seg litt. Å blande varme væsker i blanderen med et tett lokk kan skape trykk som kan blåse lokket av, og skape et varmt, farlig, rot.)

Hvis du liker en fruktfri saft, kan du etter blanding sile saften gjennom en fin nettmaske. Dette vil fange de fleste av de faste bærbitene, og gi deg et fint, fruktfritt saftkonsentrat.

Nå er det på tide å søte juice-konsentratet ditt. Jeg liker tæren av tranebærjuicen, så jeg bruker ¼ kopp honning til oppskriften nedenfor. Avhengig av hvilket søtstoff du har valgt og hvilken sødme du ønsker, kan du øke den mengden etter behov.

Etter å ha søtet konsentratet ditt, er det på tide å tilsette mer vann for å tynne ut saften din. Å tilsette 4 kopper vann vil gi deg en fin og fet tranebærsmak.

Etter å ha tynt ut saften din, er det på tide å smake på den. Du kan tilsette mer søtningsmiddel eller vann for å justere sødmen eller tykkelsen og få saften akkurat slik du liker den.

Lagring og bruk av hjemmelaget tranebærjuice

Denne juicen kan oppbevares i en forseglet beholder i kjøleskapet i opptil 2 uker.

Jeg drikker ikke all denne juicen på 2 uker, så jeg liker å fryse halvparten av den til senere.

Du kan også fryse inn tranebærsaftkonsentratet i en isbitbrett, for en servering av tranebærsaftdrikker. Bare sprett en kube eller to ut av fryseren i glasset og tilsett vann til ønsket konsistens.

Denne tyttebærsaften er fantastisk på egen hånd, men den er også fantastisk brukt i smoothies, cocktails eller blandet med andre juice.

Vet du hvordan du lager tranebærjuice? I så fall, hvilket søtstoff brukte du, og hvordan viste det seg?


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.