Urter for minne: Rosemary Sage Ginkgo og andre!




Sangen vi synger i løpet av midnatt på nyttårsperioden ble skrevet, eller rettere sagt fanget i tid, av den skotske poeten Robert Burns. Det ser ut til at Auld Lang Syne var en del av tradisjoner som forhåndsdatert skrivingen av sangen. Fra skrivingstidspunktet har det imidlertid vært assosiert med feiringer som fant sted ved årsskiftet.

Sangen er virkelig et spørsmål. Er det riktig at vi skal glemme gamle bekjente og tider som har gått? Gjennom sangen mens vi synger, advarer vi oss selv og andre om at mens vi nå ser fremover, vil vi gjøre det godt å huske langvarige vennskap og gode tider fra fortiden.



Herbs of Remembrance

Urter har alltid blitt brukt seremonielt og fysisk for å øke minnet. Noen av dem er vanlige for oss i dag, og andre kan komme som en overraskelse:




Rosmarin (Rosmarinus officinals)

Urten av erindring! Rosmarin har lenge vært assosiert med minne og vennskap. Hvor passende for det nye året. Rosmarinte inneholder mange harpikser som er betennelsesdempende og beskytter hjernens funksjon.




(Finn organisk tørket rosmarin her.)


gløgg krydder til cider


Salvie (Salvia officinalis)

Studier har avslørt en fordel ved salvieforbruk assosiert med hukommelse og humør. Det har til og med blitt brukt klinisk sammen med alzheimer-pasienter og vist stort løfte.




(Finn organisk tørket salvie her.)

Ginkgo (Ginkgo biloba) og Gotu Kola (Centenella asiatica)

Disse to urtene finnes ofte i kombinasjon i urtetilskudd for minne. Dette er for godt minne. De er begge spesialister på å forbedre blodstrømmen over blod / hjerne-barrieren. Når cellene i hjernen vår får riktig blodstrøm, vaskes de med passende nivåer av oksygen og ernæring. Du kan forestille deg hvor mye som kan forbedre vår samlede kognitive funksjon.




(Finn organisk ginkgoblad her og gotu kola her.)

Blåbær (Vaccinium spp.)

De samme antocyaninene i blåbær som hjelper til med å beskytte synet vårt ser også ut til å beskytte hjernens funksjon og forbedre hukommelsen. De ser ut til å være nevrobeskyttende på den måten de forhindrer belastningsskader på hjernen vår. Kognitive forbedringer gjøres med daglig inntak av blåbær i uansett hvilken form du velger.





kan du fryse soppsopp


Grønn te (Camelia sinensis)

Det samme antioksidantinnholdet som er kjent for å beskytte vårt kardiovaskulære system ser ut til å være beskyttende for hukommelsen og hjernens funksjon generelt. Husk at det er koffeininnhold i grønn te, så det er min anbefaling at du inkluderer annen hjernemat i rotasjon med forbruk av grønn te. Ikke overdriv.




(Finn organiske grønne teer her.)

Bacopa (Bacopa monnieri)

En ayurvedisk urt som er noe av en adaptogen tonic for hjernen. Det ser ut til å redusere effekten av stress på denne viktige delen av nervesystemet. Det har blitt brukt for å øke læringsevnen og tydelig tenking.





hibiskus te for forkjølelse


I år lager jeg et tilført sukker for å felle nyttårs cocktails og øve litt Auld Lang Syne!

Rosmarin tilført sukker

ingredienser

  • fersk rosmarin
  • kornsukker (du kan også gjøre dette med salt)

Veibeskrivelse

Velg ditt favorittgranulerte sukker og lag det og den tørkede rosmarinen i vekslende lag i en forseglingsbar glassbeholder. Sett på lokket og la sitte i et mørkt skap i 1-2 uker. Når du er klar til å bruke sukkeret, siler du bare ut rosmarin for å skille og legge sukkeret i en permanent lagringsbeholder.







Å bruke

For å felle et glass, dypp det i en liten bit alkohol og la det tørke i omtrent 10 sekunder. Legg sukkeret på en flat tallerken og dypp kanten av det, nå klistrete, glasset i tallerkenen. Dette skulle resultere i et vakkert glass med et ekstra spark som vil hjelpe deg å huske det gode i fjor når du feirer det nye!




Godt nytt år! Må du huske all kjærlighet og vennskap året før inn i det nye året som kommer.


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.