Sunn krydret saltoppskrift med Spirulina og mer




Jeg hater ordet supplement. Jeg hater faktisk de fleste piller, også de som skal være naturlige. Dette betyr at jeg har en tendens til å unngå dem for meg selv, og at jeg heller ikke er til vane å anbefale dem til kundene mine.

Saken er at det er gyldige tider hvor noen virkelig trenger et løft i ernæringsområdet. Hvis du virkelig mangler vitamin eller mineral, er det ikke bare å spise godt. Siden jeg ikke er en pillepike, pleier jeg å supplere mat. En av de matvarene jeg oftest anbefaler kundene mine å ta en daglig dose av, er spirulina.




hjemmelaget søt relish


Spirulina er en blågrønn alge. Det er lett å få, det er bærekraftig og relativt billig. De fleste hvem som helst kan finne den i sin lokale matbutikk i en eller annen form.
Det inneholder mange proteiner, og blant andre gode biter er det en god kilde til kalsium og hele B-komplekset av vitaminer. Det er over all tvil en av de beste matvarene vi kan prøve å legge til vårt daglige kosthold. Den mest kostnadseffektive måten å kilde den på er som et pulver. (Finn den i pulverisert form her.) Neste trinn er hva du skal gjøre med det når du har fått det.

Hvordan bruke Spirulina

Første gang du smaker på den, vil nesen og leppene skvette seg ut som om du har smakt eller luktet noe motbydelig, og der har du opplevelsen av å spise spirulina.





hvordan lage sumac te


Jeg har en tendens til å slippe den i smoothiene mine, selv om jeg er den eneste i huset som ikke har noe imot den grønne smaken den gir til kjempegode ting som bananer og bringebær. Jeg prøvde en gang å blande en teskje av den med yoghurt på en skje. Den tyknet yoghurten, smakte forferdelig, satte meg fast i halsen og nesten kvalt jeg.

Min favoritt måte å bruke spirulina på er i en krydderblanding. Jeg har laget to forskjellige slag på gården vår i mange år fordi jeg ville at kundene mine skulle dra nytte av dette kraftsystemet på en måte som var deilig. Når det er balansert med andre sterke smaker av urter, salt og tang, er resultatet et supplement som gjør alt fra egg til popcorn lip-smackingly deilig!


eple cider balsam


Siden jeg synes du burde fått spirulinaen din også, tenkte jeg at jeg ville dele! Denne spesielle oppskriften er full av urter som er høye i jern og hjelper til med å støtte leveren.

Supplerende krydret saltoppskrift

ingredienser

  • 2 ss timian
  • 2 ss Oregano
  • 2 ss marjoram
  • 1 ss Hvitløkgranulat
  • ¼ kopp sesamfrø
  • 2 ss Næringsgjær
  • 1 ss Dulse
  • ½ ss Spirulina
  • 1 ss Gult dokkpulver
  • 2 ss Løvetannblad
  • 2 ss Nettleblad
  • 2 ss spinatpulver
  • Cayenne og Black Pepper etter smak

Veibeskrivelse

Toast sesamfrø og la avkjøle. Bland alle ingrediensene sammen, og kvern deretter i en kaffekvern i små partier. Du kan tilsette litt ekte havsalt hvis du ønsker en saltere smak. Visp grundig og overfør til en krukke. Bruk på alle matvarer du normalt ville krydret med krydret salt.







Har du noen gang brukt spirulina på kjøkkenet ditt?

I så fall, del hvordan du bruker det i kommentarfeltet nedenfor!





Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.