Grow Microgreens: En godbit for frustrerte gartnere




Jeg har dyrket mikrogreener her i noen uker for å holde meg tilregnelig. Sangfuglene har kommet tilbake til Ohio og fiskeormene dukker opp på oppkjørselen. Det vil ikke vare lenge nå før jeg er tilbake, men til da har jeg noe friskt og grønt å spise.

Å vokse Microgreens er enkelt og tilgjengelig

Gårdsutdanningen vår er fokusert på å gi alle en sjanse til å skaffe seg mat og medisin, uavhengig av hvor de bor. I sannhet kommer tanken om at du kan gjøre dette, selv å bo i en leilighet uten balkong, ofte en overraskelse. Imidlertid er det sant!



Å dyrke mikrogreener i potter på vinduskarmer eller under lys kan være det første alternativet som kommer til hjernen. Det er bra, men ikke den eneste måten å få friske greener på. Gjennom vinteren oppbevarer vi våre tropiske medisiner i gryter her i huset. De går ut så snart vårværet tillater det, fordi vi har tilgang til et stort dekk. Disse plantene ville ellers ikke lykkes i vintre i Ohio, og vi kunne ikke høste fra dem.

Når jeg skriver dette, er det deilige, grønne blader på sitron verbena-planten min som snart tar veien utenfor. Det kan virke noen som om at dette showet med grønt skal være nok til å bekjempe vårfeber jeg føler, men de vil ta feil!

Akkurat nå (hvis du elsker hagearbeid og bor i Nord-Amerika), ser du sannsynligvis frem til å få hendene i skitten. Jeg bor i sone 6a, noe som betyr at jeg ikke vil kunne plante noe ut før den siste uken av mai. Å starte frø innendørs er et flott første skritt for å bekjempe denne følelsen, men jeg kan ikke starte frø i et par uker til.

oppskrifter med bringebæreddik

Dyrking av Microgreens om vinteren

Den samme løsningen som jeg vil anbefale til leilighetsboeren uten balkong kan brukes til den frustrerte bonden. Microgreens kan dyrkes innendørs, uavhengig av liten plass eller tid på året.

Fordelene med Microgreens

1. Dyrking av mikrogreener kan gjøres i takeaway-containere eller veggie-pakker fra dagligvaren, så du trenger ikke spesialutstyr.




2. De gir deg friske, grønne grønnsaker når som helst.

3. Microgreens er pakket med næring. Faktisk ble en studie nylig gjort for å bevise at de på grunn av sin lille størrelse pakker inn mer næring enn sine fullt voksne kolleger.

4. De tar ikke spesielle ferdigheter for å vokse.

Growing Microgreens: A Tutorial

hva er en simmerpotte

1. Velg en grunt beholder fra dagligvarebutikken eller take-out-restauranten og rydd opp for å begynne å dyrke mikrogreen. Hvis den ikke har noen hull, kan du slå noen få med enden av en skarp kniv for drenering.

2. Fyll beholderen med en tomme fuktet jord. Dette kan være frø-startende jord fra hagesenteret eller en jordløs blanding som en kokert murstein.

tørkede furunåler

3. Spre frøet ditt over toppen av jorda. De skal være ganske nær hverandre, med omtrent ⅛ - ¼ tomme fra hverandre. Noen vanlige nybegynnerefrø for dyrking av mikrogreener inkluderer brokkoli, salat, reddik, erter, sennep og rødbeter.

4. Dekk til med et tynt lag jord og skyv ned for å få god kontakt mellom frø og jord. Vann med en ren sprayflaske. Sørg for å velge vann som ikke inneholder klor eller tunge salter. Kildevann fra butikken kan være et godt valg i dette tilfellet.

5. Plasser i et vindu med sterk sørlig eksponering, eller plasser under lys. Hold dem fuktige, men ikke drukn dem.

6. Når mikrogrenene dine har vokst 10-15 dager, og / eller har produsert det første settet med blader, er de klare til å høste. Ta en saks og skjær planten av rett over jordnivået.

7. Vask og kos deg!

Dyrker du mikrogreener eller vokser spirer? Del erfaringer med oss!


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.