Alt du trenger å vite om løs bladte




Hva kaller du en person som tar med seg egen te, oh, overalt, slik at hun alltid kan være sikker på at hun har noe deilig å bratte i varmt vann? En tesnobb. I det minste er det kallenavnet jeg tjente fra mannen min for å ha gjort nettopp det.

Jeg har elsket te så lenge jeg kan huske. Når vi vokste opp på en gård med urt og te i navnet, hadde vi alltid masse av det. Og fordi faren min har en evne til å lage fantastiske blandinger, var det alltid en overflod av deilige teer av alle varianter.



Mens vi hadde noe pose te, var det meste av løs blad. Visstnok det tok litt ekstra arbeid, men sluttresultatet var alltid friskere og mer smakfullt. Den smakte også mye bedre enn din standardposede oransje pekoe.

Fordeler med løs bladte

Bortsett fra de åpenbare helsemessige fordelene ved selve te, tilbyr løs bladte noen gode kvaliteter, spesielt for den naturinnstilte DIY-eren.





gresk yoghurt-tartarsaus


Massekjøp

Å kjøpe løs bladte i bulk er en fin måte å spare penger og smake på små mengder te før du investerer i større kvaliteter. (Oppbevar den i små glasspinser eller metallbokser.) Du kan også ha mange forskjellige typer te tilgjengelig. Du kan også senke avfallet ved å bruke den samme beholderen når du kjøper te.





hvordan lage en ansiktsmaske av leire


Bag-fri

Noen teposer er laget med plast, som kan lekke skadelige kjemikalier i teen din på grunn av den høye temperaturen i vannet. Teposer av papir behandles ofte med kreftfremkallende kjemikalier som har vist seg å forårsake infertilitet (kilde). Løs bladte er det tryggeste alternativet, spesielt hvis du kan få økologisk.




DIY-blandinger

Har du noen gang blandet lavendelknopper med Earl Grey te? Det er deilig! Det er mange andre blandinger du kan eksperimentere med hvis du prøver løs løvete som du bare ikke kan gjøre med ferdigposet te. Som denne søvnige blandingen eller denne fantastiske blandingen for kvinner.




Typer løs bladte

Før vi går inn på hvordan du tilbereder te, vil jeg gi deg en rask oversikt over de forskjellige typer te som er tilgjengelig. Du kan finne flere forskjellige varianter av hver type, og jeg oppfordrer deg til å prøve så mange som mulig, slik at du kan finne favorittene dine.





lag din egen kompostte


  • urter:Urtete er vanligvis laget av blader, blomster og bær av forskjellige urter. Prøv urter solo, som en kopp kamille eller sitronmelisse, eller i en kjempegod blanding. (Finn flere forskjellige organiske urtete her.)
  • Grønn:En av de mange typene te fraCamellia sinensisanlegg,grønne teblad plukkes, tørkes og varmebehandles for å stoppe gjæringen. (Finn en rekke organiske grønne teer her.)
  • Svart:Svart te kommer også fraCamellia sinensisog bladene er helt gjæret for å gi sterk smak. (Finn mange varianter av organisk svart te her.)
  • rØD:Røde te, som rooibos og honningbush er røde på grunn av sin unike gjæringsprosess. De mangler også de snerpende tanninene som finnes i grønne og svarte te. (Finn flere organiske varianter av rød te her.)
  • Hvit:Hvit te kommer også fraCamellia sinensisanlegg. Det er den minst bearbeidede av alle tesortene, vanligvis med de yngste tebladene som er lett dampet og tørket.
  • Mate:Laget av bladene fra Yerba mate planten, hjemmehørende i Argentina. Kompis smaker mye som kaffe og serveres ofte i en kalebass med et filtrert halm. (Finn økologisk Yerba Mate-te her.)
  • oolong:Også fraCamellia sinensisanlegg. Imidlertid, når oolong teblad plukkes, blir de deretter forslått og tillatt å gjære i en kort periode. (Finn økologisk oolong-te her.)

Hvor får jeg løs bladte

Bulk seksjon

Hvis du har en lokal butikk som tilbyr bulk urter og krydder, vil du sannsynligvis finne bulk te. Sortimentet avhenger vanligvis av størrelsen og typen butikk du besøker.







Mountain Rose Urter

Mountain Rose Herbs er vår favorittskilde av organiske urter og te. De tilbyr et stort utvalg i forskjellige mengder, slik at du kan kjøpe mye eller litt om gangen. Jeg anbefaler blandingen Vanilje Rooibos og Blossoms of Health. (Handle andre Mountain Rose Herbs økologiske løsbladete te her.)




Hvordan tilberede løs bladte

De fleste teene krever bare en kort periode å bratte. Ett til tre minutter vil gi en fin smak. Lenger enn det, og du kan ende opp med en bitter smak. Urtete kan imidlertid bli gjennomsyret lenger, og jeg bretter dem vanligvis i minst fem minutter.




Ingredienser trengs

  • 12 oz. varmt filtrert vann (finn de beste filtreringssystemene her)
  • 1 ss løsbladete te (finn mange organiske varianter her)
  • kopp / krus
  • anstrengende enhet - min favoritt er bryggekurven, selv om teboller og muslinposer også fungerer

Veibeskrivelse

Legg løs bladte i den valgte te-silen, og legg den deretter i favorittkruset ditt. Kok opp vann i vannkokeren (fjern rett før det koker for grønn og hvit te), fjern den deretter fra varmen. Hell over teen og la bratt i 1-3 minutter.




Server vanlig eller tilsett litt naturlig søtningsmiddel som rå honning og / eller et snev av krem.

Hva er din favoritt te?


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.