Fordelene med peppermynte-te og annen kreativ bruk




Siden været der jeg bor endelig vendte et hjørne og bestemte meg for å være varm, har jeg tatt litt tid hver morgen å gå på eiendommen vår. I går fant jeg ut at peppermynten vår (Mentha piperita) lappen er oppe og trives.

Vi går gjennom ganske mye mynte her på gården. En av tingene vi alltid kan stole på å selge er bag after bag med peppermynte-te. Å tørke det hele føles imidlertid synd. På samme tid er ikke vi alle lei av te og myntepynt?




rengjøringsmiddel i rustfritt stål


Fordelene med peppermynteplanten

Peppermynte er et viktig medisin som vi ofte bruker for den deilige smaken. Det er veldig beroligende for fordøyelsen. De fleste ville ikke forvente å finne ut at det er veldig nyttig i nervesystemet også. I en verden der alle leter etter sin neste koffeinholdige fikse, kan peppermynte være et mye bedre valg for et energiforsterkning. Det er til og med en ganske anstendig smertestillende.





bruker til urter de provence


Nye måter å bruke peppermynte på

Med en så nyttig og deilig kulinarisk urt i hagen føler jeg at det er min plikt å finne noen kreative måter å bruke den i maten min. Hvorfor være kjedelig med kosttilskuddene dine? Hva om jeg fortalte deg at du kunne få tilskuddene dine i dessert? For å lage noe spesielt med peppermynte først trenger du en base å jobbe med. Her i Ohio har vi et flott gressmatet meieri som lager den mest fantastiske kremen (Snowville Creamery)! Perfekt inspirasjon, så jeg har bestemt at det er et perfekt sted å begynne på den søte tannen min denne uken.





hvordan lage veggie chips


Mint Infused Cream

ingredienser

  • 1 kopp tung krem
  • 3-4 ss fersk plukket peppermynte (revet eller finhakket)

Veibeskrivelse

Tilsett kremen i en liten kjele. Varm forsiktig til det bare er et snev av damp. Ikke koke. Fjern fra varme. Legg mynte i pannen og dekk til. La bratt gå i 10 minutter. Sil og avkjøl.







Slik bruker du denne kremen

Bruk denne myntkremen som base for varm kakao, lag is, fudge popsicles, eller gjør den om til sjokoladepris. Ferske jordbær kommer snart-peppermynte tilført pisket krem er bare billetten.




Mint Pisket krem

ingredienser

  • 1 kopp mynt tilført krem
  • 1 ts sukker (finn rent organisk rørsukker her)

Veibeskrivelse

Avkjøl en metallbolle og tilsett kald krem ​​og sukker. Pisk med en håndmikser til det dannes myke topper. Vær forsiktig så du ikke pisker ekte krem, ellers får du smurt tilsatt mynte.







Har du fortsatt for mye peppermynte?

Hvis du tilfeldigvis får mye peppermynte til å vokse, og du vil tørke noen, må du være forsiktig med å velge hvor du gjør det. De flyktige oljene i peppermynte er sensitive, så det er best å tørke i et svakt sted, slik at de ikke blir skadet av lys. Varme og luftstrøm er de neste viktigste tingene du må vurdere. I beste fall skal peppermynten tørke på stilken i løpet av en eller to dager. Hold bladene så hel som mulig, og peppermynten din vil være klar til en kopp te, eller en cupcake glasur, når som helst!




Hva er dine favorittmåter å bruke peppermynte? Del i kommentarfeltet nedenfor?


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.