Fordelene med hvitløk, hvordan du dyrker det, og flere tips om hvitløk




Planterte du hvitløk i år? I så fall forventer du sannsynligvis ivrig høsting. Det ser ut til at alle vet at hvitløk er bra for deg, men hva vet du egentlig om hvitløk?

Hvordan dyrke hvitløk

Hvordan dyrke hvitløk fra fedd (frø)

Når vi refererer til frø her, er det i referanse til de enkelte nellik som er ødelagt fra hvitløkspæren og plantet. Dette er den vanlige måten å dyrke hvitløk på.









Imidlertid produserer hardneck hvitløk scapes og har også potensial til å bære frø, mer om scapes på et minutt.

Jeg har en lapp hvitløk i hagen min akkurat nå som startet som frø og jeg vokste med hell på denne måten. Det kan gjøres, men å plante fedd er mye raskere og mer produktivt.

Spis hvitløksfasene dine

Du finner scapes på bondens marked i mai og juni. De er blomsterstilkene produsert på hardnekkvarianter. Når de er små og ømme er de deilige og kan syltes, sauteres eller gjøres om til en deilig pesto. De må plukkes, så du kan like godt spise dem. Hvis du lar disse være på, vil de resultere i en mindre pære hvitløk når du høster.




Når høster jeg?

Svaret her vil variere med været og din beliggenhet. En enkel tommelfingerregel er å se hvitløken din. I juni eller juli (her i Ohio) begynner bladene å gulne og dø av, begynne ved jordlinjen og bevege seg opp. Når du bare har fem sett med blader igjen, er det på tide å grave hvitløken din.




Helsemessige fordeler med hvitløk

Er hvitløk virkelig sunt?

Ja! Hvis vi bare ser på det ernæringsmessige aspektet ved hvitløk, er det en god kilde til vitamin C, B (spesielt B6), kolin, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, mangan og selen.







Kan jeg supplere det?

Ja! Hvitløk er en av de eldste medisinene vi vet om. Det er påvist i sirkulasjonssystemet (blodtrykk, kolesterol, etc.), luftveiene (hoste, bronkitt, lunger, infeksjon, etc.), urinveier (steiner, hevelse, leddgikt, etc.), reproduksjonssystem, hud (anti-sopp, antibakteriell, antibiotikum) og mye, mye mer! (Finn et hvitløkstilskudd her.)




Rått eller tørket?

Dette er en større samtale og avhenger av hvorfor du bruker den. I de fleste tilfeller er fordelene med hvitløk mest tilgjengelig for deg hvis du bruker den fersk, kort tid etter å ha blitt knust.




En liten hvitløk Folklore

  1. Hvitløk sies å være et afrodisiakum. Overrasket? De fleste vil tro det motsatte på grunn av den mulige krenkelsen av lukten. Sannheten er at ja, hvitløk vil gjøre deg luktende, men det hjelper sirkulasjonssystemet. Enhver plante som oppmuntrer til god blodstrøm til forplantningsbitene våre, får sitt rykte i kjærlighetsavdelingen. I dette tilfellet er det verdt å komme forbi lukten, eller server den til både deg og partneren din.
  2. På forskjellige hellige steder rundt om i verden er det forbudt å dyrke eller spise hvitløk. Mange har konkludert med at disse reglene er på plass for å antyde at hvitløken på en eller annen måte iboende er ond. Jeg tror det mer sannsynlig er relatert til varenummer en ovenfor. Hvitløk rører blodet og betenner lidenskapene. Som afrodisiakum ville det ikke ha noen virksomhet på et hellig sted.
  3. Hvitløk avdelinger mot det onde øyet og kan bæres rundt halsen for å holde sykdom i sjakk. Dette blir bundet opp med vampyrer, onde skapninger og magisk tenking, MEN det er en viss sannhet her. Jeg skrev en stund tilbake om hvordan du lager din egen eddik av de fire tyvene. Hvitløk er fremtredende omtalt i denne historien om å avverge pesten.

Hva med deg? Vet du hvordan du dyrker hvitløk? Hva er din favoritt måte å bruke dette ernæringsmessige kraftverket?





Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.