Fordelene med å drikke te

De av dere som kjenner meg, vet at jeg er en stor kaffedrikkende. Men det som er morsomt er at jeg også drikker mye te. Iskaldt, varmt, frossent, det spiller ingen rolle, så lenge det er te. Og hva slags? Jeg drikker svart, urteblandinger og grønne teer. Jeg vil dele noen fordeler av hver type, og jeg vil gi deg en flott teoppskrift på slutten.

Mulige fordeler med te

Teknisk sett er “te” bare te hvis den kommer fra anlegget Camellia sinensis. All te, enten det er svart, hvitt, grønt, oolong eller pu-er, kommer fra denne planten. Det er behandlingen som skiller forskjellige typer te.



Svart te

Svart te, det vanligste, er grunnlaget for mange typer te. Flere produsenter av iste bruker svart te. Den er laget av fermenterte og herdede teblader. Den har det høyeste koffeininnholdet i noen av teene. Sammen med de andre teene inneholder den polyfenoler, antioksidanter som hjelper til med å beskytte kroppen mot frie radikaler - de som kan forårsake kreft og andre plager. Svart te hjelper også til å hemme bakterievekst i munnen, og senker dannelsen av plakk. Drikk te-svart hvis du bruker den til dette formålet. Sukker hjelper bakterier med å vokse, samt den sure tilstanden som sitroner bidrar til.

Grønn te

Grønn te er laget av dampede blader. Det er den høyeste i EGCG, en av katekinene (en type antioksidant), som hjelper mot vekttap. Grønn te hjelper også til med å fjerne stråling fra kroppen, noe som gjør den flott for de som er i kreftbehandling. Den inneholder også mikronæringsstoffer som vil hjelpe kroppen når du er stresset. Det er fremdeles koffein i grønn te, men ikke så mye som i svart te. Jeg bryr meg ikke om smaken av grønn te, som er slags bla. Tilsett sitron eller stevia for å glemme det, eller som jeg gjorde i dag, knus noen få bjørnebær i den. Du kan også få fordelene med grønn te fra kapsler eller tinkturer.

Hvit te

Hvit te er den mest milde av alle teene. Den er laget av de herdede, ufermenterte tipsene til kamelia-teplanten. I likhet med bønnespirer inneholder tipsene alle enzymer, vitaminer og mineraler som planten trenger for å overleve, men i en konsentrert form. Det er også den mest konsentrerte i kreftbekjempelse av EGCG. Bratt hvit te i bare noen minutter, ellers blir den bitter.

Oolong te

Oolong te er delvis fermenterte blader av teplanten. Det sies å være en krysning mellom svart og grønn te. Noen liker smaken, andre ikke. Den kombinerer fordelene med begge typer te.


kroppsolje spray resept


Pu-erh te

Pu-erh er ganske ny for den vestlige verden, men har blitt konsumert i århundrer. Den er gjæret og aldret i en periode, noe som gir den en sterkere smak. Det er en type svart te som presses inn i kaker. Derfra brygges det i kort tid.

Urte-te

Så hvis teer fra Camillia sinensis-planten er de eneste sanne teene, hva er urtete? Ok, de er ikke teknisk te, men blir ofte kalt det. Urtete er det egentlig urtete, hvis de er gjennomsyret i noen minutter, eller avkok hvis det ble småkoke og fikk hvile. Urtete, og vi vil kalle dem det her, har fordeler alle sine egne. Her er noen av de mer populære:

  • Kamille er flott for magesykdommer og kan hjelpe deg med å sove.
  • Passionsblomst er også beroligende og kan hjelpe deg med å sove.
  • Humle og sitronmelisse er også gode søvnhjelpemidler.
  • Valerian kan hjelpe deg med å sove, men har en skadelig lukt. Det anbefales å ta dette som en kapsel, ikke som en te.
  • Ingefær er betennelsesdempende, omtrent det samme som et aspirin, og kan hjelpe med ledd, for eksempel med leddgikt. Det er også bra for kvalme, da det hjelper med å roe magen. Det varmer også.
  • Lakrisrot kan bidra til å regulere blodsukkeret og tilsette sødme uten kalorier.
  • Nettle-te inneholder antihistaminer. Det kan bidra til å bekjempe høysnue og allergier. Den inneholder også mange vitaminer og mineraler.
  • Peppermynte kan bidra til å bekjempe forstoppelse. Det kan bidra til å forbedre hukommelsen og våkenheten. Den har blitt brukt av noen mot kvalme og hodepine, som migrene. Prøv sjokolademynte eller sitrusmynte for en forandring. (Se min artikkel om mynter her.)
  • Lemon Balm er også antiviral og kan bidra til å bekjempe sykdommer. Jeg brukte den i fjor for å bekjempe en luftveisinfeksjon.
  • Ginseng er en adaptogen. Det hjelper kroppen å takle det livet kaster på den. Det kan også bidra til å forbedre sirkulasjonen, noe som kan hjelpe med seksuell dysfunksjon.

Andre merknader om te

Vi må huske at selv om te har blitt konsumert i tusenvis av år i øst og blitt brukt til mange formål, er vi ikke leger og bør ikke prøve å diagnostisere eller behandle noen alvorlig sykdom. Selv om det å drikke te ikke kan kurere dine sykdommer, vil det absolutt hjelpe deg med å føle deg bedre!

Hvis du bruker sekkete og er opptatt av koffein, suger du teposen i 30 sekunder i varmt vann, og kaster deretter vannet ut. (Jeg legger den til komposten min.) Over 80% av koffeinet blir frigitt i løpet av de første 30 sekundene. Så fortsett med en annen kopp varmt vann, stepping i 3-5 minutter. Du får kanskje en redusert smak, men du får mye mindre koffein. Noen gang lurt på hvorfor kommersielt koffeinfri te smaker svakere? Nå vet du hvorfor!

Gode ​​nyheter - te er fuktighetsgivende! Det antas nå at koffeinet i te ikke er så dehydrerende som en gang trodde. Det har vist seg å forbedre nyre- og leverfunksjonen og bidra til å bekjempe symptomer på blæreinfeksjoner.

En deilig tedrikk - 3 måter

Her er en flott teoppskrift. Du kan lage den islagt eller varm, eller som jeg er frosset.

ingredienser

  • ¼ kopp hellig basilikum, tørket
  • ¼ kopp sitronmelisse eller sitrongress, tørket
  • ¼ kopp plantain eller brennesle blader, tørket
  • 1 ts steviablader, tørket - bruk mer eller mindre etter smak

(Finn alle disse ingrediensene her.)

Veibeskrivelse

Bland alle ingrediensene ovenfor og pass på at alle bladene er knust. Oppbevares i en lufttett beholder.

For varm te: Bruk en teboll eller lag dine egne teposer med blandingen. Bratt 1 teskje i en kopp varmt vann i 5 minutter. Fjern teboller eller tepose og drikk varmt.

For iste: Bruk 2 teskjeer og brygg lenger, til den er ganske sterk. Fjern teboller eller tepose, la det avkjøles litt og hell over isen.

For frossen te: Brygg kraftig og la avkjøle. Hell i en glasspannepanne. frys i en times tid. Ta en gaffel og flasse opp iskrystallene. Frys ytterligere 30 minutter og flak igjen. Etter å ha gjentatt dette noen ganger skal det være en konsistens du liker. Server i en avkjølt sundae cup.

Er du en te drinker? Hvordan liker du teen din?


Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.