Fordelene med kål og en kålrulleroppskrift




Jeg håper dere alle hadde en flott høsttakkefest og en fantastisk tid med familie og venner. Mange av dere har kanskje unnet deg litt i kaken og godbitene allerede, og vi er nå på vei mot en av de mest sukkerholdige høytidene i året. Med alt sukkeret kommer en dråpe i immunsystemene våre, og det er aldri for sent å begynne arbeidet med å beskytte oss mot vinterfeil.

Kålfordeler som medisin

Jeg trodde i dag at jeg ville dele en av familiens favorittmatmedisiner. Hva er matmedisin? Enkelt sagt er det mat som vi spiser ofte i forskjellige oppskrifter for å støtte helsen vår i stedet for å ta den som et supplement.






Visste du at kål var medisin? Mange mennesker spiser det et par ganger i året, men overser normalt bare de tunge hodene med krøllede blader i matbutikken. På tide å begynne å legge merke til det!

5 Viktige helsemessige fordeler med kål

1. Kål støtter sunt syn med høye nivåer av betakaroten.




2. Den støtter immunforsvar med høye nivåer av C-vitamin, antioksidanter og antocyaniner (høyest i rødkål).

3. Kål støtter også sunt bein og tenner - det er høyt i mineraler som kalium, kalsium og magnesium.

4. Det oppmuntrer sunt hud og hår med høye nivåer av vitamin E

5. Støtter sunt vekttap!!!

Vi bruker kål på mange måter gjennom uken, og prøver å få litt av det hver dag, spesielt når vi kommer oss gjennom høytiden og inn i vintermånedene. Det er viktig å nyte den tilberedte så vel som rå for å få alle fordelene fra det som kan ødelegges med matlaging. Prøv en klype surkål, en morgenjuice av røde blader, stekt kål til middag, eller disse utstoppede kålbladene som gjør bruk av alt det kalkunen du har igjen i kjøleskapet for øyeblikket!


naturlige hodepine rettsmidler


Kålruller Oppskrift: Thanksgiving leftovers

ingredienser

  • 1 middels kålhode
  • 1 ½ kilo kokt kalkun, kuttet i biter av små størrelse (eller annet kjøtt du ønsker)
  • 1 stor gulrot, revet
  • 1 liten løk, hakket
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • ¼ kopp tyttebær, hakket
  • 1 kopp kokt ris
  • salt og pepper etter smak
  • 1 stor krukke tilberedt marinarasaus

Veibeskrivelse

  1. Varm ovnen til 375 ° F.
  2. Skrell de ytre bladene av kålen og komposten (vi mater dem til kyllingene). Skrell resten av bladene bort en om gangen, og dypp dem deretter i en stor gryte med kokende vann i omtrent et minutt. Overfør dem ut og dypp dem umiddelbart i en bolle med isvann.
  3. Kombiner kalkun, gulrot, løk, hvitløk og tyttebær i en stekepanne og sauter til den er varmet gjennom og løken er gjennomskinnelig. Rør inn ris og salt og pepper etter smak.
  4. Spe rundt ½ kopp av denne blandingen i midten av hvert kålblad og rull som en burrito.
  5. Legg alle rundstykkene dine i en smurt ildfast form.
  6. Spe marinarasaus over rullene.
  7. Dekk til stekeplaten (vi unngår aluminiumsfolie, så vi foretrekker å bruke en leirbaker til denne typen rett) og sett den i ovnen. Stekes i 25-30 minutter.
  8. Spe sausen som har samlet seg i bunnen av pannen over hver rull når du serverer.

Hvordan bruker du kål i huset ditt?








Om Forfatteren

Carla Gozzi

Carla Gozzi Ble Født I Modena, 21 Oktober 1962 Og Bor Mellom Hennes Hjemby, Milano Og New York. Hun Begynte Å Arbeide Innen Mote Som Assistent Stylister, Inkludert Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Og Ermanno Servin. Charles Deltar Også Som Observatør På Moteshow Og Var En Coach I Stil.