Eplepai-krydderoppskrift: Gjør det selv hjemme

Eplepai-krydderoppskrift

Ta med deg eplene!

Apple-sesongen er en av tingene som får meg mest spent til høsten.



Noen mennesker kan ikke vente med å gjennomsyre seg i gresskar alt, og det er vel og bra å få høstens ånd. Men gi meg egne epler, ferskpresset eplecider og varme eplepai, og jeg er endelig tilfreds med at det kjøligere været er på vei.

Epler går så bra med så mange ting. Svinekjøtt eller vinter squash hvis du snakker velsmakende, og nesten all annen frukt, nøtt eller smakskombo, hvis du snakker søtt.

De er fulle av så mye potensiale!

Når det gjelder bruk av epler på kjøkkenet, spesielt bakervarer, er det en krydder du bare ikke kan leve uten: eplepai krydder.

Hva er en Apple Pie-krydderoppskrift?

Denne eplepai-krydderoppskriften er en grunnleggende blanding av varme krydder som perfekt kompletterer hverandre og tilfører den perfekte varme og velsmakende glød til bakte epler.

Tradisjonelt inkluderer blandingen kanel, muskat og allehånde, med en tung hånd på kanelen.

Noen mennesker liker også å legge til noe ingefær eller nellik i blandingen. Og etter hvert som kardemomme har blitt mer populært, begynner folk å legge det til i eplepai-krydderoppskriften deres også.

Apple Pie Spice Recipe Vs. Gresskarkrydder

Du kan kanskje si: Vent, er det ikke de samme krydder som går inn i gresskarpai-krydder?

Du har rett!

Eplepai-krydder og gresskar-pai-krydder er hengslestiftene til høstbakingen. Så hva er forskjellen mellom disse to krydderblandingene?

Hvis du snakker om den tradisjonelle eplepai-krydderoppskriften med tre ingredienser (kanel, muskat, allehånde krydder), legger tradisjonelt gresskarpai-krydder ganske enkelt ingefær og fedd til blandingen.

Men det er her det blir vanskelig. Siden noen liker å kaste litt ingefær og / eller fedd i eplepai-krydderet sitt, er det mulig at disse to krydderblandingene er nesten like!

Det kommer virkelig ned på hva som får deg til å tenke på eplepai eller gresskarpai. Hvis du liker fedd med eplene dine, kan du legge til noen i eplepai-krydderoppskriften. Hvis du ikke liker ingefær med gresskaret ditt, kan du gjerne la den være ute. Og hvis du elsker kardemomme, gå videre og legg til en klype.


barberoljeoppskrift


Tross alt er målet med disse krydderblandingene å finne duften og smaken som får deg til å tenke på en vakker, sprø høstdag.

DIY Apple Pie Spice Recipe

Det er virkelig ikke behov for å kjøpe ferdigpakket eplepai-krydder, fordi du sannsynligvis har alt du allerede trenger i spiskammeret.

Du kan få krydderet til å blande en teskje av gangen, eller lage en større batch og oppbevare den i en glassburk. (Jeg har gitt deg en liten og stor batchoppskrift nedenfor, slik at du ikke trenger å bekymre deg for regnestykket.)

Slik bruker du Apple Pie Spice

Jada, du kan bruke eplepai-krydder i eplepai, men det er så mange andre smakfulle bruksområder for det utover paien også!

  • Stek den i eplekaker, chips eller muffins.
  • Krydre kanelrullene dine.
  • Bland det i eplemos.
  • Legg den i fersk pisket krem.
  • Rør den i havregryn.
  • Bruk den til å lage kandiserte nøtter.
  • Bland det i smoothies.
  • Dryss det over popcorn.
  • Smak morgenpannekaker, vafler eller fransk toast.

Hjemmelaget eplepai-krydderoppskrift

For en liten batch

  • 1 ts kanel (finn organisk kanel her)
  • ¼ ts muskatnøtt (finn organisk muskatnøtt her)
  • ⅛ teskje allehånde (finn organisk krydder her)

For en større batch

  • ¼ kopp kanel (finn organisk kanel i bulk her)
  • 1 ss muskatnøtt
  • 1½ ts allehånde

Bruksanvisning

  1. Bland alle ingrediensene sammen i en bolle, og pass på at det ikke er klumper.
  2. Overfør til en glass krydderkrukke og lagre krydderblandingen i spiskammeret.

Hvordan liker du å bruke eplepai-krydder? Del med oss ​​i kommentarene!